時々気になる内容があるとみている「所さんお届けモノです！」という番組。
先日、以前紹介されたキッチングッズをベストテン方式で再度放送していたのでチェックしてみました。
そこで紹介されたグッズはどれも気になるものばかりだったのですが、1位に輝いた商品が衝撃的で気になったので早速お取り寄せしてみました。
「つばめのパンナイフ」は金物のまち燕市産
その衝撃の商品がこちら。
以前クルンジを作れる便利グッズで紹介したアーネスト株式会社さんが販売している「つばめのパンナイフ」です。
我が家のパンナイフは10年ほど前に生協のカタログで見つけたもので、こちらも切れ味は悪くないのでずっと愛用してきました。
ところが、番組で紹介されていた映像を見て本当に衝撃的な切れ味にびっくり。
このナイフ、波刃と直刃の2種類の刃を組み合わせていて、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるとのこと。
さらにこの波刃のきっかけが重要なポイントで、硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れてしまうのだとか。
実際に番組で紹介された映像でも、やわらかいサンドイッチを30センチくらい？に積み上げたものを一回でスッと美しく切り分けていたんです。
また硬いフランスパンを切ってもパンくずがほとんど出ない、という衝撃。
金物のまち燕市の職人さんが丁寧に仕上げたパンナイフということで、番組で紹介してからしばらくの間完売状態が続いていたのですが、ようやく手に入れることができました。
嘘じゃなかった！衝撃の切れ味
さて、そうは言っても番組では何回か試してみて一番うまくいった映像だけを使っているんじゃないの？と半信半疑の私。
早速、サンドイッチを作って切ってみます。
えっっ！！！
最初は切り方にちょっとコツがいるのですが、ナイフの持ち手側の波刃をパンの手前に引っ掛けてそのままスーッとナイフを入れるとあっという間。
美しく切り分けることができました。
そして調子に乗ってパンを増やして2段に。
どうですか？この断面。
出来立てのサンドイッチって切り分けるときにパンがずれたりしますよね。
このパンナイフだと本当に1回刃をスッと入れたら切れちゃうのでずれないんです。
半分信じてなくて本当にごめんなさい。（笑）
番組でやっていた映像は私でもすぐに再現できました。
そして調子に乗って後日バゲットも切ってみました。
かなり外側がパリッとした本格的なバゲットですが、パンくずもほとんど出ないし何より力がいらないからパンがつぶれないんです。
刃渡りは23.5センチ、大きなパンやホールケーキも切れるサイズです。
また公式ではパン以外にもトマトや肉をスパッと切ることができると紹介されていました。
トマトもつぶれやすい食材なのでぜひ試してみたいと思っています。
いかがでしたか？
商品はアーネスト株式会社さんの公式通販「すまいる雑貨」や、楽天・Yahooの公式ショップで購入することができるようです。
ぜひ試してみてくださいね。
