今日はたくさん餃子が食べたい気分…
そんな時に便利なのが冷凍餃子。
大手メーカーから販売されている冷凍餃子もよいけれど、ちょっぴりテンションがあがる餃子があるんです。
今回はそんな餃子をご紹介します。
新潟のソウルフード「イタリアン」
まず冷凍餃子の紹介の前に新潟ではソウルフードともいわれるB級グルメ「イタリアン」についてご説明を。
テレビなどのメディアでもよく紹介されている新潟の「イタリアン」といえばイタリア料理のことではなく、焼きそばにトマトソースやミートソースがかかった食べ物のことを言います。
有名なのは新潟市内近郊にお店がある「みかづき」ですが、長岡市周辺では「フレンド」というお店が中心。
どちらのお店もイタリアンを出していますが、みかづきがトマトソースなのに対し、フレンドはミートソースがかかっているのが特徴。
そしてそのイタリアンのサイドメニューと言えば、みかづきではポテトなのに対して、フレンドは「ぎょうざ」なのです。
フレンドのぎょうざはにんにく不使用
フレンドのイタリアンとともに愛されているぎょうざの大きな特徴は「にんにく不使用」であること。
にんにく臭くないからランチにも食べられるし、小さなお子さんにも安心なんです。
もともとフレンドは長岡のデパ地下の甘味処として始まったお店だそうですが、そういったお店でも安心して食べられるように開発されたものだそうです。
長岡っ子ならみんなが大好きなぎょうざ、それがフレンドのぎょうざです。
パーティぎょうざで焼き立てを
長岡市民に愛されるフレンドのぎょうざですが、お店では焼いたものを販売しています。
でももっとたくさん食べたい、家でも焼き立てを食べたい、というときにおススメなのが「パーティぎょうざ」です。
こちらはフレンドのぎょうざを冷凍にしてパックしたもので、36個入りが1000円です。（2022年12月現在）
焼き方は難しいことは一つもなく、出来上がりはお店で焼いたものと全く同じ。
たくさん食べたい！というぎょうざパーティにぴったりな商品です。
このパーティぎょうざは、お店で焼き立てを出しているのと同じにんにく不使用のものだけでなく、ニンニク入り、ショウガ入りの3種類が販売されています。
どれも美味しいのですがやっぱりおススメは「にんにく不使用」のオリジナル。
皮はもちもち、肉汁もたっぷりのぎょうざはご飯にもビールにもぴったりです。
数がたくさん入っているので、フライパンで調理するのもよいのですが、パーティっぽくホットプレートを使って焼いてみるのもおすすめです。
遠方の方はぜひお取り寄せを
パーティぎょうざはフレンド各店で販売しています。
近くにお店がない、という方は公式ホームページをのぞいてみてください。
こちらでお取り寄せをすることができます。
焼き方もしっかり動画で紹介されているので一緒にチェックしてみてくださいね。
いかがでしたか？
イタリアンは知っている人も多いかもしれませんが、フレンドのぎょうざはこれだけでも食べたいというファンがいる知る人ぞ知る商品です。
ぜひ試してみてくださいね。
お取り寄せグルメは遠方のおいしいものが楽しめるので人気です。
こちらのグルメもぜひどうぞ。
現在は商品がリニューアルされてパッケージが変わっています。
