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料理

丸ごとのタケノコのあく抜きは思ったより簡単にできます!!

春になるとたくさんの春の味覚が出てきますね。 なかでも、新鮮なものが味わえるのが旬のこの時期だけ、という たけのこを、スーパーで見かける時期になりました。 ところでタケノコって、下処理が面倒だと思っていませんか? こんな...
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