我が家は7人家族。
私たち夫婦に大学生を筆頭とした息子が3人と義父母の世帯です。
もとより男が多いので食べる量は半端ではないうえ、買い物の回数と量も半端ではありません。
そんな我が家の買い物の回数を減らす方法と食費事情をご紹介します。
買い出しの回数は週に何回？
同居を始めた当初、今から15年ほど前になりますが、食事の準備と買い物はすべて当時専業主婦だった私が担っていました。
子供が小さいとはいえ、買い物は週に3～4回、特売があれば追いかけてあちこちへ出かけるのも普通のことでした。
この当時はまだ子供たちの食べる量も少なく、買い物の内容も回数こそ多かったものの1度に何千円も買い出しするような感じではありませんでした。
子供が大きくなり手が離れ、たまたま紹介されたパートの仕事につくことになった9年前、今までのようにちょくちょく買い物にでかけるのも難しくなってきました。
そこで週末の買い物を中心にして、足りないものを週の中ごろに1～2回買いに行くというスタイルが定着していきます。
ただ、どんどん子供たちの食べる量は増え、一度の買い物で5千円くらいのこともしばしば。
週末の買い出しでは万単位での出費になるので、食費がどんどん増えていき、節約のことも考えるようになりました。
買い物の回数とスーパーの見直し
当たり前のことですが、買い物に行かなければお金は使わなくてすみます。
それなら買い物に行かなければ節約になるのでは？と考えた私がまず見直しをしたのは、買い物の回数。
週末の買い出しに行ったら、あとはなるべく買い物に行かなくてすむように商品を購入するようにしました。
そして次に週末に買い物に行くお店を見直しすることにしました。
我が家から一番近い車で5分のスーパーは、手軽に行けることとポイントカードがあって日曜日にタイムサービスとポイントの倍付けセールをやっているのが魅力でした。
しかし難点はセール品以外があまり安くないこと。
確かにポイント還元はうれしいし、5倍とか7倍と言われたらつい買い物をしてしまうものです。
ただこのポイント還元のせいで、特売品以外の商品の値段が若干高めなのは出費として痛い。
そこで少し遠いのですが車で20分強のスーパーに変えてみることにしました。
こちらのスーパーはポイントカードなどの還元プログラムがない代わりに商品の値段が安いのです。
生鮮食品も多少の規格外品などを扱うことで安さをキープしています。
少しくらい形が悪かったり大きすぎたりするものでも、調理してしまえば同じ食品。
スーパーを変えて、週末にまとめ買いをし、週半ばはほとんど買い物に行かないというスタイルに変更しました。
毎週末の買い出しが辛い
スーパーを変えて出費そのものは減ったものの、少し遠いところに買い物に行くことになったので週末が半日以上買い出しのためにつぶれることになってしまいました。
私はパートの関係で土曜日が休みではないので、家族と休みが合う日曜日は貴重な休日。
にもかかわらず、毎週末買い出しでは他のことが何もできなくなってしまいます。
そこでまとめ買いを2週に1度にできないか試してみることにしました。
我が家には大型の冷凍庫が1台あるので、肉や魚は購入したら全て冷凍に、場合によっては冷凍の作り置き（下味などをつける）をして2週間分をキープします。
野菜は、常温で保存できるじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどを必ず購入して常に在庫しておき、それ以外の葉物野菜は冷蔵庫の野菜室に入るだけ購入します。
こちらも場合によってカット野菜などの使いやすい形に変えて保管。
すると結構これだけでも2週間やっていけることがわかりました。
我が家の2週間買い置き例
ざっくりいつもの買い物をかき出してみるとこんな感じ。
豚切り落とし肉 1キロ（500ｇずつ分けて冷凍）
豚ロース薄切り 700ｇ
豚ひき肉 1キロ（300ｇぐらいずつ分けて冷凍）
鶏むね肉 4枚（2枚ずつ冷凍）
鶏モモ肉 4枚
鶏手羽元 700ｇ
塩鮭切り身 7切れ
塩サバ半身 2切れ
鮭味噌漬けなど 7切れ
ほっけ開き 4切れ
ハム・ベーコン 2パックずつ
ソーセージ 4袋
豆腐 2～4丁
油揚げ・厚揚げなど
じゃがいも・玉ねぎ・にんじん
キャベツ
白菜
長ネギ
かぼちゃ
レンコン
葉物（ほうれん草や小松菜）などを2束
ブロッコリー きゅうり ナスなど
ミックスベジタブル
スイートコーン
冷凍肉団子
白身魚フライなどのフライ類
だいたいこのような内容で買い出しをしてきます。
これで2週間、だいたいメインは肉か魚を一品作ることができ、副菜と汁物を作ればやりくりできます。
これ以外にも乾物やもやしなどを組み合わせていくと2週間、葉物野菜だけは足りなくなるので途中で近所のスーパーやドライブ先の直売所などで購入します。
卵は毎朝の目玉焼き、お弁当の卵焼きに使うので週に6パック以上使うのですが、こればかりは週の半ばと週末に必ず買い足しが必要になります。
買い物に行かなければ出費はない
毎週末にまとめ買いしていたときと、2週に1度になった現在では、食費はやはり減っています。
足りないものも工夫すれば他のもので代用できたり、いよいよ冷凍庫のストックが少なくなると在庫一掃でスープやカレーなどで乗り切れば何とかなるものです。
買い物に行けば、つい必要なもの以外にも目移りしてしまいがちな私なので、極力行かないことを心がけています。
これから先、我が家の義父母も高齢になって仕事を辞める時期が来ています。
さらに食べ盛りになった息子3人の胃袋を満たしつつ、さらなる節約を目指して工夫していきたいと思っています。
いかがでしたか？
我が家は大家族ですので買い物の内容はかなりの量になりますが、参考にしていただけたら幸いです。
