お菓子作りなどでもおなじみの重曹。
口に入っても大丈夫な素材なので、家中のあれこれに使える、と注目の素材です。
消臭や脱臭、吸湿などに優れ、研磨剤のかわりとしても使うことができる重曹は家事の味方ですよね。
重曹を使ってキッチンをピカピカにしてみましょう。
重曹って何？
そもそも重曹ってどんなものなのでしょう？
重曹は炭酸水素ナトリウムとも呼ばれ、水酸化ナトリウム水溶液に二酸化炭素を反応させることで作られるものです。
加熱すると二酸化炭素が発生することから、お菓子をふっくらと焼き上げるためのふくらし粉や、ソーダ飴などにも用いられます。
このように口に入れても安全な物質なので、エコで安全性が高い洗剤としても注目されているのです。
ちなみに、重曹には大きく分類すると3種類があります。
それぞれの違いは精製度によるものです。
1つ目は日本薬局方と呼ばれ、100％近く精製された薬用として使われる重曹です。
2つ目は食品添加物としての重曹で、食品衛生法に基づき、口に入れても安全なように作られているものです。
3つ目は工業用の重曹で、上記の2つほど精製されてはいませんが、掃除用などとして幅広く使われているものです。
3つの違いは精製度のほかに、キメの細かさにも現れます。
精製度があがるにつれキメは細かくなり、下がるにつれて荒くなります。
工業用の重曹はキメが粗いので、研磨剤のかわりとしても使うことができるのです。
ちなみに、工業用の重曹であっても若干口に入るくらいでは、人体に問題はないと言われているそうです。
お掃除用に工業用重曹を使う
3つの分類に分けられる重曹ですが、掃除などに幅広く使うのなら工業用に作られた重曹がよいでしょう。
他の重曹に比べ、価格が安く大量に手に入るからです。
100円ショップやドラッグストアなどで掃除用に販売されている重曹は工業用として作られたものがほとんどです。
日常のあらゆる場面で役に立つので常備しておきましょう。
換気扇をきれいにする
弱アルカリ性の重曹は、酸性の油汚れを中和してスッキリと汚れを落とすことができます。
この性質を使って、キッチンをきれいにしてみましょう。
まずは換気扇。
ベタベタとした油とホコリが混ざった換気扇の汚れには重曹ペーストを使います。
水1に対して、重曹を2の割合でまぜるだけ。
これを換気扇の汚れに直接塗ります。
しばらく放置したら、お湯で洗い流しましょう。
細かいところについた汚れは、重曹ペーストを塗ってから古歯ブラシなどでこするときれいになりますよ。
五徳の頑固な焦げ付きに
ガスコンロの五徳も頑固な汚れがつきますよね。
五徳の汚れはつけ置きで落とします。
お湯1リットルあたり重曹を大さじ1を溶かし、ここにつけ置きをしてみましょう。
汚れがゆるんで軽くこするだけで落とすことができます。
お湯の温度は高いほうが効果があります。
頑固に焦げ付いてしまった汚れは、煮洗いします。
五徳の入る鍋に、お湯100mlあたり小さじ1の重曹を溶かします。
沸騰したら五徳を入れて、10分くらい煮ましょう。
その後2時間ほど放置してから汚れをこするとスッキリと落とすことができますよ。
鍋は、アルミ製だと変色してしまうので注意してください。
冷蔵庫の掃除
冷蔵庫の汚れには重曹スプレーを使います。
ぬるま湯200mlに対して、重曹を小さじ2を溶かします。
これを市販のスプレーボトルに入れるだけ。
冷蔵庫のトレーや棚は、食材の汁などで汚れがちですよね。
重曹スプレーを含ませた布で冷蔵庫を拭きましょう。
汚れを落とすだけでなく、冷蔵庫内の嫌なニオイも分解してくれるのでスッキリ。
きれいになったら、だしパックやお茶パックなどに重曹を入れ、フタをしない瓶の中に入れたら冷蔵庫の一番下の段においておきましょう。
粉末状の重曹がニオイ取りの役目をしてくれます。
家電の黒ずみを取る
油汚れや手垢で黒ずんでしまった家電製品には、重曹スプレーを含ませた布を使いましょう。
静電気で吸い寄せられたホコリもスッキリきれいにおちます。
最後は乾拭きで仕上げます。
電子レンジの庫内を掃除する
電子レンジには重曹を入れた水を使います。
耐熱のカップなどに水を入れ、その中に大さじ1程度の重曹を入れます。
これを3～5分程度、電子レンジで加熱します。
水が沸騰すると、庫内に水蒸気が発生するので、そのまま20～30分ほど放置しましょう。
庫内の汚れが水蒸気の働きによって浮いてきたら、カップに入った重曹水を含ませた濡れ雑巾で庫内をよく拭き取りましょう。
このとき、重曹水の温度には十分注意を。
また、アルカリ性で手が荒れることがあるので、ゴム手袋をするとよいですね。
最後に乾いた清潔な布で拭き取ればスッキリ。
電子レンジの表面汚れは、重曹水を含ませた濡れ雑巾を使いましょう。
シンクの水垢汚れに
水垢でくすみがちなシンクには、濡らしたスポンジに重曹を少しふりかけてこすります。
重曹の研磨効果で、水回りの水垢汚れがすっきりときれいになります。
重曹は柔らかいので、ステンレスのシンクを傷つけることもありません。
いかがでしたか？
キッチンのいろいろな汚れに使える安全な重曹は、手の届くところに常備しておくとよいですね。
